ふくいごはん
福井県の美味しいおこめのとも77 著者:ふくいごはん研究会出版社:ポプラ社サイズ:単行本ページ数:95p発行年月:2009年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)コシヒカリの故郷福井県はおこめを美味しく食べるための知恵が盛りだくさん。福井県の素材、調理法、食べ方にこだわり、厳選した77品を紹介。【目次】(「BOOK」データベースより)のせるだけ(はまな味噌ご飯/そばの実しずくご飯/厚揚げ丼/越前辛味大根おろしご飯/越のルビートマトのハヤシライス,,,ほか)/おかず(打豆汁/上庄里芋の煮っころがし/若狭牛ステーキ/すこ/麩の辛子和え,,,ほか)この商品の関連ジャンルです。 ・本, ライフスタイル, 料理, 和食・おかず